生猪屠宰加工后获得的心脏。
水分含量为76.0%，蛋白含量16.6%，脂肪为5.3%，硒含量14.9μg/100g。
生猪屠宰加工后获得的肝脏。
水分含量为70.7%，蛋白含量19.3%，脂肪为3.5%，维生素A含量为4972.0μg/100g，铜含量为0.65mg/100g。
生猪屠宰加工后获得的猪大肠（直肠、盲肠和结肠）、猪小肠及猪小肠头等。
猪大肠水分为69.7%，蛋白含量为8.5%，脂肪为19.5%，维素A含量为51.5μg RE/100g-1。
生猪屠宰加工后获得的胃。
水分含量为78.2%，蛋白含量15.2%，脂肪为5.1%，钙含量为11mg/100g。