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未来肉制品
- 术语与分类标准
- 工艺技术标准
| 标准名称 | 标准类型 | 发布/批准日期 | 实施时间 |
| GB/T 44336-2024 素肉制品术语与分类 | 国家标准 | 2024-08-23 | 2024-08-23 |
| T/AHFS 001-2022 肉类预制菜术语和分类 | 团体标准 | 2022-11-01 | 2022-11-20 |
| GB/T 26604-2011 肉制品分类 | 国家标准 | 2011-06-16 | 2011-12-01 |
| NY/T 3389-2018 牛肉及牛副产品流通分类与代码 | 农业标准 | 2018-09-30 | 2019-01-01 |
| NY/T 3388-2018 猪肉及猪副产品流通分类与代码 | 农业标准 | 2018-09-30 | 2019-01-01 |
| NY/T 3391-2018 禽肉及禽副产品流通分类与代码 | 农业标准 | 2018-09-30 | 2019-01-01 |
| NY/T 3390-2018 羊肉及羊副产品流通分类与代码 | 农业标准 | 2018-09-30 | 2019-01-01 |
| GB/T 23586-2022 酱卤肉制品质量通则 | 国家标准 | 2022-12-30 | 2024-07-01 |
| GB/T 23969-2022 肉干质量通则 | 国家标准 | 2022-12-30 | 2024-07-01 |
| T/LFSA 008-2021 熟肉制品 | 团体标准 | 2021-08-09 | 2021-08-09 |
| GB 2726-2016 食品安全国家标准 熟肉制品 | 国家标准 | 2016-12-23 | 2017-06-23 |
| GB/T 31319-2014 风干禽肉制品 | 国家标准 | 2014-12-05 | 2015-12-01 |
| GB/T 9961-2008 鲜、冻胴体羊肉 | 国家标准 | 2008-08-12 | 2008-12-01 |
| GB/T 13213-2017 猪肉糜类罐头 | 国家标准 | 2017-07-12 | 2018-02-01 |
| GB/T 13513-1992 原汁猪肉罐头（QB/T 2787-2006） | 国家标准 | 1992-06-12 | 1993-03-01 |
| QB/T 2786-2006 清蒸猪肉罐头 | 2006-07-27 | 2006-10-11 | |
| NY/T 632-2002 冷却猪肉 | 农业标准 | 2002-12-30 | 2003-03-01 |
| GB/T 42069-2022 瘦肉型猪肉质量分级 | 国家标准 | 2022-10-14 | 2023-05-01 |
| NY/T 1759-2009 猪肉等级规格 | 农业标准 | 2009-04-23 | 2009-05-20 |
| NY/T 3380-2018 猪肉分级 | 农业标准 | 2018-09-30 | 2019-01-01 |
| GB/T 41545-2022 水产品及水产加工品分类与名称 | 国家标准 | 2022-07-11 | 2023-02-01 |
| GB/T 36193-2018 水产品加工术语 | 国家标准 | 2018-05-14 | 2018-12-01 |
| GB/T 37061-2018 畜禽肉质量分级导则 | 国家标准 | 2018-12-28 | 2019-07-01 |
| GB/T 29392-2022 畜禽肉质量分级 牛肉 | 国家标准 | 2022-07-11 | 2023-02-01 |
| GB/T 19676-2022 畜禽肉质量分级 鸡肉 | 国家标准 | 2022-04-15 | 2022-11-01 |
| NY/T 843-2015 绿色食品 畜禽肉制品 | 农业标准 | 2015-05-21 | 2015-08-01 |
| NY/T 1513-2017 绿色食品 畜禽可食用副产品 | 农业标准 | 2017-06-12 | 2017-10-01 |
| NY/T 3224-2018 畜禽屠宰术语 | 农业标准 | 2018-05-07 | 2018-09-01 |
| GB/T 40945-2021 畜禽肉质量分级规程 | 国家标准 | 2021-11-26 | 2022-06-01 |
| NY/T 631-2002 鸡肉质量分级 | 农业标准 | 2002-12-30 | 2003-03-01 |
| DB32/T 2794-2015 京海黄鸡胴体分级 | 地方标准 | 2015-09-10 | 2015-11-10 |
| NY/T 676-2010 牛肉等级规格 | 农业标准 | 2010-07-08 | 2010-09-01 |
| GB/T 9960-2008 鲜、冻四分体牛肉 | 国家标准 | 2008-06-27 | 2008-10-01 |
| GB/T 27643-2011 牛胴体及鲜肉分割 | 国家标准 | 2011-12-30 | 2012-04-01 |
| GB/T 17238-2022 鲜、冻分割牛肉 | 国家标准 | 2022-04-15 | 2022-11-01 |
| GB/T 13214-2021 牛肉类、羊肉类罐头质量通则 | 国家标准 | 2021-08-20 | 2022-09-01 |
| NY/T 3379-2018 牛肉分级 | 农业标准 | 2018-09-30 | 2019-01-01 |
| T/SDAA 011-2021 黄羽肉鸡的鸡肉品质和安全评价规范 | 团体标准 | 2021-06-22 | 2021-07-23 |
| GB 2707-2016 食品安全国家标准 鲜（冻）畜、禽产品 | 国家标准 | 2016-12-23 | 2017-06-23 |
| NY/T 1760-2009 鸭肉等级规格 | 农业标准 | 2009-04-23 | 2009-05-20 |
| NY/T 630-2002 羊肉质量分级 | 农业标准 | 2002-12-30 | 2003-03-01 |
| DB42/T 1397-2018 鸭肉胴体及部件分级标准 | 地方标准 | 2018-09-04 | 2018-11-24 |
| NY/T 3962-2021 畜禽肉分割技术规程 鸭肉 | 农业标准 | 2021-11-09 | 2022-05-01 |
| NY/T 4270-2023 畜禽肉分割技术规程 鹅肉 | 农业标准 | 2023-02-17 | 2023-06-01 |
| DB32/T 1842-2011 樱桃谷鸭生鲜产品分级 | 地方标准 | 2011-08-15 | 2011-10-15 |
| T/ZNZ 089-2021 浙东白鹅肉品等级规格 | 团体标准 | 2021-11-10 | 2021-12-10 |
| T/JAASS 22-2021 生鲜鹅肉产品质量分级技术规程 | 团体标准 | 2021-12-24 | 2021-12-24 |
| GB 16869-2005 鲜、冻禽产品 | 国家标准 | 2005-03-23 | 2006-06-01 |
| T/AEAICC 004-2022 鹅肥肝质量与分级 | 团体标准 | 2022-12-28 | 2022-12-28 |
| GB/T 39918-2021 羊胴体及鲜肉分割 | 国家标准 | 2021-04-30 | 2021-11-01 |
| GB/T 24864-2010 鸡胴体分割 | 国家标准 | 2010-06-30 | 2011-01-01 |
| DB65/T 3794-2015 新疆褐牛胴体分级与分割 | 地方标准 | 2015-10-20 | 2015-12-01 |
| DB63/T 1784-2020 牦牛胴体分割 | 地方标准 | 2020-05-26 | 2020-07-01 |
| DB15/T 2723-2022 “和荷” F1 胴体分割与牛肉等级规格 | 地方标准 | 2022-07-29 | 2022-08-29 |
| NY/T 2781-2015 羊胴体等级规格评定规范 | 农业标准 | 2015-05-21 | 2015-08-01 |
| DB53/T 266-2008 云南地方山羊及羊肉质量分级 | 地方标准 | 2008-09-16 | 2009-01-01 |
| T/TYXH 01-2017 盐池滩羊肉分割技术规范及分割产品标准 | 团体标准 | 2018-03-01 | 2018-03-01 |
| T/BTFDIA 001-2017 冷却（鲜）羊肉质量分级与评定 | 团体标准 | 2017-08-16 | 2017-09-01 |
| T/SHZSAQS 00135-2022 羊肉等级评定技术规范 | 团体标准 | 2022-10-05 | 2022-10-05 |
| NY/T 1564-2021 畜禽肉分割技术规程 羊肉 | 农业标准 | 2021-11-11 | 2022-05-01 |
| T/DKSCSH 018-2023 水产品预制菜分类 | 团体标准 | 2023-12-01 | 2023-12-01 |
| T/AHFS 001-2022 肉类预制菜术语和分类 | 团体标准 | 2022-11-01 | 2022-11-20 |
| DB63/T 1783-2020 牦牛胴体分级 | 地方标准 | 2020-05-26 | 2020-07-01 |
| DB1310/T 276-2022 廊坊雪花牛肉胴体品质分级标准 | 地方标准 | 2022-08-10 | 2022-09-10 |
| DB53/T 267-2008 云南地方肉牛及牛肉质量分级 | 地方标准 | 2008-09-16 | 2009-01-01 |
| DB21/T 2564-2016 辽育白牛胴体分级 | 地方标准 | 2016-01-05 | 2016-03-05 |
| DB65/T 2679-2006 牛肉眮体分级及保鲜 | 地方标准 | 2006-10-26 | 2006-11-20 |
| T/CAAPP 00002-2018 苏淮猪胴体分级分割 | 团体标准 | 2018-01-01 | 2018-03-01 |
| NY/T 4444-2023 畜禽屠宰加工设备 术语 | 农业标准 | 2023-12-22 | 2024-05-01 |
| GB/T 9959.2-2008 分割鲜冻猪瘦肉 | 国家标准 | 2008-08-12 | 2008-12-01 |
| GB/T 9959.3-2019 鲜、冻猪肉及猪副产品 第3部分：分部位分割猪肉 | 国家标准 | 2019-03-25 | 2019-10-01 |
| DB63/T 1782-2020 牦牛肉质量规格 | 地方标准 | 2020-05-26 | 2020-07-01 |
| DB32/T 3661-2019 冷鲜鸭肉生制品加工技术规程 | 地方标准 | 2019-12-04 | 2019-12-25 |
| NY/T 2073-2011 调理肉制品加工技术规范 | 农业标准 | 2011-09-01 | 2011-12-01 |
| NY/T 2783-2015 腊肉制品加工技术规范 | 农业标准 | 2015-05-21 | 2015-08-01 |
| NY/T 1565-2007 冷却肉加工技术规范 | 农业标准 | 2007-12-18 | 2008-03-01 |
| NY/T 2782-2015 风干肉加工技术规范 | 农业标准 | 2015-05-21 | 2015-08-01 |
| NY/T 4026-2021 冷却肉加工及流通技术规范 | 农业标准 | 2021-12-15 | 2022-06-01 |
| NY/T 3742-2020 畜禽屠宰操作规程 鹅 | 农业标准 | 2020-08-26 | 2021-01-01 |
| DB46/T 28-2002 文昌鸡肉产品质量要求 | 地方标准 | 2002-12-20 | 2003-03-01 |
| GB/T 19694-2008 地理标志产品 平遥牛肉 | 国家标准 | 2008-07-31 | 2008-11-01 |
| GB/T 20710-2006 地理标志产品 大连鲍鱼 | 国家标准 | 2006-12-11 | 2007-06-01 |
| GB/T 23396-2009 地理标志产品 卢氏鸡 | 国家标准 | 2009-03-30 | 2009-10-01 |
| GB/T 19853-2008 地理标志产品 抚远鲟鱼子、鳇鱼子、大麻(马)哈鱼子 | 国家标准 | 2008-06-25 | 2008-10-01 |
| DB4418/T 016-2020 地理标志产品 清远鸡 | 地方标准 | 2020-09-01 | 2020-10-01 |
| DB61/T 460-2019 地理标志产品 镇巴腊肉 | 地方标准 | 2019-03-25 | 2019-04-25 |
| DB22/T 1849-2013 地理标志产品 延边黄牛肉 | 地方标准 | 2013-07-22 | 2013-09-01 |
| DB65/T 4086-2018 地理标志产品 柯坪羊肉 | 地方标准 | 2018-12-18 | 2019-01-01 |
| DB42/T 1708-2021 地理标志产品 宣恩火腿 | 地方标准 | 2021/7/7 | 2021/9/7 |
| DB62/T 1192-2018 地理标志产品 靖远羊羔肉 | 地方标准 | 2018/5/9 | 2018/7/1 |
| DB4405/T 297-2022 地理标志产品 达濠鱼丸 | 地方标准 | 2022/12/5 | 2022/12/10 |
| T/ZGZLJSQXH 1-2020 地理标志产品 自贡冷吃兔 | 团体标准 | 2020/5/30 | 2020/5/30 |
| T/LZZLXH 002-2019A 地理标志产品 林芝藏香猪 | 团体标准 | 2019/9/1 | 2019/9/1 |
| T/XSJQ 001-2021 地理标志产品 秀山土鸡 | 团体标准 | 2021/5/12 | 2021/5/15 |
| T/WSYYXH 001-2021 地理标志产品 微山麻鸭 熟肉制品 | 团体标准 | 2021/1/5 | 2021/1/5 |
| T/WSYYXH 002-2021 地理标志产品 微山麻鸭 鲜丶冻鸭产品 | 团体标准 | 2021/1/5 | 2021/1/5 |
| T/LDTSA 001-2022 地理标志产品 东乡贡羊肉 | 团体标准 | 2022/11/18 | 2022/12/1 |
| T/HNCXX 0001-2021 地理标志产品 会宁牛肉 | 团体标准 | 2021/9/27 | 2021/9/27 |
| T/ZMPIA 001-2022 地理标志产品 自贡火边子牛肉 | 团体标准 | 2022/11/22 | 2022/11/25 |
| GB/T 40466-2021 畜禽肉分割技术规程 猪肉 | 国家标准 | 2021/8/20 | 2022/3/1 |
| DB62/T 4188-2020 地理标志产品 迭部蕨麻猪肉 | 地方标准 | 2020/7/24 | 2020/8/15 |
| DB50/T 1243-2022 荣昌猪 猪肉品质等级评定规范 | 地方标准 | 2022/4/20 | 2022/7/20 |
| T/XWHTHYXH 011-2023 宣威火腿专用猪 屠宰分级 | 团体标准 | 2023/12/29 | 2024/2/1 |
| T/SXJP 066-2023 冷鲜猪肉 | 团体标准 | 2023/11/6 | 2023/11/6 |
| DB52/T 987-2015 地理标志产品 从江香猪及其系列肉制品 | 地方标准 | 2015/3/15 | 2015/9/15 |
| T/FJSP 0006-2020 预制调理肉制品 | 团体标准 | 2020/3/31 | 2020/5/31 |
| T/CIFST 001-2020 植物基肉制品 | 团体标准 | 2020/12/25 | 2021/6/25 |
| T/AHFIA 044-2020 速冻调制肉制品 | 团体标准 | 2020/3/20 | 2020/3/25 |
| T/AEAICC 005-2022 速冻鹅肉制品 | 团体标准 | 2022/12/28 | 2022/12/28 |
| T/QGCML 100-2021 半成品即食肉制品 | 团体标准 | 2021/4/15 | 2021/4/29 |
| T/LJS 0007S-2022 酱卤肉制品 | 团体标准 | 2022/5/26 | 2022/6/25 |
| T/SXJP 020-2023 真空软包装牛肉制品 | 团体标准 | 2023/2/10 | 2023/2/15 |
| T/AHFS 008-2023 调理肉制品 | 团体标准 | 2024/1/6 | 2024/1/16 |
| T/CMATB 3008-2023 黄河口羔羊肉品质及其质量等级 | 团体标准 | 2023/3/22 | 2023/6/22 |
| GB/T 30889-2014 冻虾 | 国家标准 | 2014/9/30 | 2015/3/1 |
| GB/T 40963-2021 冻虾仁 | 国家标准 | 2021/11/26 | 2022/6/1 |
| DB42/T 1394-2018 活体小龙虾分级标准 | 地方标准 | 2018/9/4 | 2018/11/24 |
| DB44/T 1743-2015 冻南美白对虾规格划分 | 地方标准 | 2015/12/16 | 2016/4/16 |
| NY/T 840-2020 绿色食品 虾 | 农业标准 | 2020/8/26 | 2021/1/1 |
| NY/T 2791-2015 肉制品加工中非肉类蛋白质使用导则 | 农业标准 | 2015/5/21 | 2015/8/1 |
| T/CMATB 6001-2020 肉类食品包装用热收缩膜、袋 | 团体标准 | 2020/8/1 | 2020/10/1 |
| GB/T 40464-2021 冷却肉加工技术要求 | 国家标准 | 2021/8/20 | 2022/3/1 |
| NY/T 330-1997 肉用仔鸡加工技术规程 | 农业标准 | 1997/12/19 | 1998/5/1 |
| GB/T 34262-2017 蛋与蛋制品术语和分类 | 国家标准 | 2017/9/7 | 2018/4/1 |
| DB43/T 421.2-2009 湘菜基本术语、分类与命名 第2部分: 湘菜分类与命名 | 地方标准 | 2009/1/5 | 2009/3/5 |
| T/LNIQA 020-2024 水产品预制 菜定义和分类 | 团体标准 | 2024/6/20 | 2024/7/1 |
| GB/T 23968-2022 肉松质量通则 | 国家标准 | 2022/12/30 | 2024/7/1 |
| GB/T 31406-2015 肉脯 | 国家标准 | 2015/5/15 | 2016/12/1 |
| GB/T 13514-1992 清蒸牛肉罐头（QB/T 2788-2006） | 国家标准 | 1992/6/12 | 1993/3/1 |
| GB/T 9959.1-2019 鲜、冻猪肉及猪副产品 第1部分：片猪肉 | 国家标准 | 2019/3/25 | 2019/10/1 |
| GB/T 9959.4-2019 鲜、冻猪肉及猪副产品 第4部分：猪副产品 | 国家标准 | 2019/3/25 | 2019/10/1 |
| GB/T 17239-2022 鲜、冻兔肉及副产品 | 国家标准 | 2022/4/15 | 2022/11/1 |
| GB/T 42120-2022 冻卷羊肉 | 国家标准 | 2022/12/30 | 2023/7/1 |
| NY/T 633-2002 冷却羊肉 | 农业标准 | 2002/12/30 | 2003/3/1 |
| NY 1165-2006 羔羊肉 | 农业标准 | 2006/7/10 | 2006/10/1 |
| NY/T 3524-2019 冷冻肉解冻技术规范 | 农业标准 | 2019/12/27 | 2020/4/1 |
| NY/T 2109-2023 绿色食品 鱼类休闲食品 | 农业标准 | 2023/2/17 | 2023/6/1 |
| SN/T 5599-2023 进境鲜冻肉类产品名称规范 | 2023/11/1 | 2024/5/1 | |
| GB 2730-2015 食品安全国家标准 腌腊肉制品 | 国家标准 | 2015/9/22 | 2016/9/22 |
| NY/T 1758-2009 鲜蛋等级规格 | 农业标准 | 2009/4/23 | 2009/5/20 |
| DB51/T 159.6-2018 商品肉兔活体等级评定 | 地方标准 | 2018/10/25 | 2018/11/1 |
| DB22/T 1852-2013 延边牛胴体等级 | 地方标准 | 2013/7/22 | 2013/9/1 |
| 标准名称 | 标准编号 | 标准等级 | 发布/批准日期 | 实施时间 |
| 分割鲜冻猪瘦肉 | GB/T 9959.2-2008 | 国家标准 | 2008/8/12 | 2008/12/1 |
| 鲜、冻猪肉及猪副产品 第1部分：片猪肉 | GB/T 9959.1-2019 | 国家标准 | 2019/3/25 | 2019/10/1 |
| 猪肉糜类罐头 | GB/T 13213-2017 | 国家标准 | 2017/7/12 | 2018/2/1 |
| 鲜、冻猪肉及猪副产品 第3部分：分部位分割猪肉 | GB/T 9959.3-2019 | 国家标准 | 2019/3/25 | 2019/10/1 |
| 鲜、冻猪肉及猪副产品 第4部分：猪副产品 | GB/T 9959.4-2019 | 国家标准 | 2019/3/25 | 2019/10/1 |
| 畜禽屠宰操作规程 生猪 | GB/T 17236-2019 | 国家标准 | 2019/3/25 | 2019/10/1 |
| 猪屠宰与分割车间设计规范 附条文说明 | GB 50317-2009 | 国家标准 | 2009/5/4 | 2009/10/1 |
| 规模猪场生产技术规程 | GB/T 17824.2-2008 | 国家标准 | 2008/7/31 | 2008/11/1 |
| 辐照猪肉卫生标准 | GB 14891.6-1994 | 国家标准 | 1994/2/23 | 1994/7/1 |
| 畜禽屠宰良好操作规范 生猪 | GB/T 19479-2019 | 国家标准 | 2019/3/25 | 2019/10/1 |
| 饲料原料 喷雾干燥猪血浆蛋白粉 | GB/T 33914-2017 | 国家标准 | 2017/7/12 | 2018/2/1 |
| 规模猪场环境参数及环境管理 | GB/T 17824.3-2008 | 国家标准 | 2008/7/31 | 2008/11/1 |
| 生猪人道屠宰技术规范 | GB/T 22569-2008 | 国家标准 | 2008/12/15 | 2009/2/1 |
| 冷却包装分割猪肉辐照杀菌工艺 | GB/T 18526.7-2001 | 国家标准 | 2001/12/5 | 2002/3/1 |
| 猪电致昏设备 | GB/T 22575-2008 | 国家标准 | 2008/12/15 | 2009/2/1 |
| 生猪运输管理技术要求 | GB/T 43168-2023 | 国家标准 | 2023/9/7 | 2024/4/1 |
| 畜禽肉分割技术规程 猪肉 | GB/T 40466-2021 | 国家标准 | 2021/8/20 | 2022/3/1 |
| 片猪肉激光灼刻标识码、印应用规范 | GB/T 41551-2022 | 国家标准 | 2022/4/15 | 2022/11/1 |
| 食用动物油脂 猪油 | GB/T 8937-2023 | 国家标准 | 2023/3/17 | 2023/10/1 |
| 畜禽屠宰加工设备 猪脱毛设备 | GB/T 41829-2022 | 国家标准 | 2022/10/14 | 2023/5/1 |
| 畜禽屠宰操作规程 鸡 | GB/T 19478-2018 | 国家标准 | 2018/12/28 | 2019/7/1 |
| 鸡胴体分割 | GB/T 24864-2010 | 国家标准 | 2010/6/30 | 2011/1/1 |
| 食品安全国家标准 熟肉制品 | GB 2726-2016 | 国家标准 | 2016/12/23 | 2017/6/23 |
| 食品安全国家标准 腌腊肉制品 | GB 2730-2015 | 国家标准 | 2015/9/22 | 2016/9/22 |
| 鲜、冻四分体牛肉 | GB/T 9960-2008 | 国家标准 | 2008/6/27 | 2008/10/1 |
| 牦牛肉干 | GB/T 25734-2010 | 国家标准 | 2010/12/23 | 2011/6/1 |
| 牛羊屠宰产品品质检验规程 | GB 18393-2001 | 国家标准 | 2001/7/20 | 2001/12/1 |
| 畜禽屠宰操作规程 牛 | GB/T 19477-2018 | 国家标准 | 2018/12/28 | 2019/7/1 |
| 牛胴体及鲜肉分割 | GB/T 27643-2011 | 国家标准 | 2011/12/30 | 2012/4/1 |
| 鲜、冻分割牛肉 | GB/T 17238-2022 | 国家标准 | 2022/4/15 | 2022/11/1 |
| 鲜、冻胴体羊肉 | GB/T 9961-2008 | 国家标准 | 2008/8/12 | 2008/12/1 |
| 畜禽屠宰操作规程 羊 | GB/T 43562-2023 | 国家标准 | 2023/12/28 | 2023/12/28 |
| 冻卷羊肉 | GB/T 42120-2022 | 国家标准 | 2022/12/30 | 2023/7/1 |
| 羊胴体及鲜肉分割 | GB/T 39918-2021 | 国家标准 | 2021/4/30 | 2021/11/1 |
| 畜禽屠宰加工设备 羊屠宰成套设备技术条件 | GB/T 40471-2021 | 国家标准 | 2021/8/20 | 2022/3/1 |
| 食品安全国家标准 熟肉制品生产卫生规范 | GB 19303-2023 | 国家标准 | 2023/9/6 | 2024/9/6 |
| 风干禽肉制品 | GB/T 31319-2014 | 国家标准 | 2014/12/5 | 2015/12/1 |
| 酱卤肉制品质量通则 | GB/T 23586-2022 | 国家标准 | 2022/12/30 | 2024/7/1 |
| 冷却猪肉 | NY/T 632-2002 | 农业标准 | 2002/12/30 | 2003/3/1 |
| 生猪屠宰检疫规范 | NY/T 909-2004 | 农业标准 | 2005/1/4 | 2005/2/1 |
| 乳猪肉 | NY/T 3355-2018 | 农业标准 | 2018/9/30 | 2019/1/1 |
| 生猪屠宰加工场（厂）动物卫生条件 | NY/T 2076-2011 | 农业标准 | 2011/9/1 | 2011/12/1 |
| 猪大肠头 | NY/T 3354-2018 | 农业标准 | 2018/9/30 | 2019/1/1 |
| 猪副产品利用技术规范 | NY/T 3394-2018 | 农业标准 | 2018/9/30 | 2019/1/1 |
| 片猪肉激光灼刻标识码、印应用规范 | NY/T 3372-2018 | 农业标准 | 2018/9/30 | 2019/1/1 |
| 猪原肠、半成品 | NY/T 3351-2018 | 农业标准 | 2018/9/30 | 2019/1/1 |
| 畜禽屠宰加工设备 猪烫毛设备 | NY/T 3359-2018 | 农业标准 | 2018/9/30 | 2019/1/1 |
| 生猪屠宰加工周转箱清洗机 | NY/T 3399-2018 | 农业标准 | 2018/9/30 | 2019/1/1 |
| 畜禽屠宰加工设备 猪燎毛炉 | NY/T 3361-2018 | 农业标准 | 2018/9/30 | 2019/1/1 |
| 畜禽屠宰加工设备 洗猪机 | NY/T 3358-2018 | 农业标准 | 2018/9/30 | 2019/1/1 |
| 畜禽屠宰加工设备 猪脱毛机 | NY/T 3360-2018 | 农业标准 | 2018/9/30 | 2019/1/1 |
| 畜禽屠宰加工设备 猪抛光机 | NY/T 3362-2018 | 农业标准 | 2018/9/30 | 2019/1/1 |
| 猪胴体自动劈半机 | NY/T 3403-2018 | 农业标准 | 2018/9/30 | 2019/1/1 |
| 畜禽屠宰加工设备猪胴体输送轨道 | NY/T 3365-2020 | 农业标准 | 2020/3/20 | 2020/7/1 |
| 畜禽屠宰加工设备 猪悬挂输送设备 | NY/T 3357-2023 | 农业标准 | 2023/2/17 | 2023/6/1 |
| 猪肉品质测定技术规程 | NY/T 821-2019 | 农业标准 | 2019/8/1 | 2019/11/1 |
| 生猪宰前管理规范 | NY/T 3226-2018 | 农业标准 | 2018/5/7 | 2018/9/1 |
| 畜禽屠宰加工设备 猪胴体劈半锯 | NY/T 3364-2019 | 农业标准 | 2019/8/1 | 2019/11/1 |
| 畜禽屠宰加工设备 猪剥皮机 | NY/T 3363-2019 | 农业标准 | 2019/8/1 | 2019/11/1 |
| 肉鸡屠宰质量管理规范 | NY/T 1174-2006 | 农业标准 | 2006/7/10 | 2006/10/1 |
| 白羽肉鸡运输屠宰福利准则 | NY/T 4028-2021 | 农业标准 | 2021/12/15 | 2022/6/1 |
| 板鸭 | NY/T 628-2002 | 农业标准 | 2002/12/30 | 2003/3/1 |
| 畜禽屠宰操作规程 鸭 | NY/T 3741-2020 | 农业标准 | 2020/8/26 | 2021/1/1 |
| 畜禽肉分割技术规程 鸭肉 | NY/T 3962-2021 | 农业标准 | 2021/11/9 | 2022/5/1 |
| 畜禽屠宰操作规程 鹅 | NY/T 3742-2020 | 农业标准 | 2020/8/26 | 2021/1/1 |
| 畜禽肉分割技术规程 鹅肉 | NY/T 4270-2023 | 农业标准 | 2023/2/17 | 2023/6/1 |
| 肉牛胴体分割规范 | NY/T 2836-2015 | 农业标准 | 2015/10/9 | 2015/12/1 |
| 牛胴体劈半锯 | NY/T 3377-2018 | 农业标准 | 2018/9/30 | 2019/1/1 |
| 牛击晕机 | NY/T 3378-2018 | 农业标准 | 2018/9/30 | 2019/1/1 |
| 畜禽屠宰加工设备 牛悬挂输送设备 | NY/T 3376-2023 | 农业标准 | 2023/2/17 | 2023/6/1 |
| 畜禽屠宰加工设备 牛剥皮机 | NY/T 3375-2021 | 农业标准 | 2021/12/15 | 2022/6/1 |
| 羊同步卫生检验悬挂输送机 | NY/T 3400-2018 | 农业标准 | 2018/9/30 | 2019/1/1 |
| 畜禽屠宰加工设备 羊悬挂输送设备 | NY/T 4274-2023 | 农业标准 | 2023/2/17 | 2023/6/1 |
| 畜禽屠宰操作规程 羊 | NY/T 3469-2019 | 农业标准 | 2019/8/1 | 2019/11/1 |
| 畜禽肉分割技术规程 羊肉 | NY/T 1564-2021 | 农业标准 | 2021/11/11 | 2022/5/1 |
| 调理肉制品加工技术规范 | NY/T 2073-2011 | 农业标准 | 2011/9/1 | 2011/12/1 |
| 腊肉制品加工技术规范 | NY/T 2783-2015 | 农业标准 | 2015/5/21 | 2015/8/1 |
| 食品安全地方标准 猪血丸子 | DBS43/ 012-2022 | 地方标准 | 2022/8/24 | 2023/2/24 |
| 生猪屠宰厂标准化屠宰检验操作规程 | DB22/T 2739-2017 | 地方标准 | 2017/12/4 | 2018/1/30 |
| 小吃湘菜 第2部分 龙脂猪血 | DB43/T 1588.2-2019 | 地方标准 | 2019/1/29 | 2019/4/29 |
| 鲁菜 茴香头炒猪颈肉 | DB37/T 3439.79-2018 | 地方标准 | 2018/10/18 | 2018/11/18 |
| 宁乡口味菜 第1部分：黄焖花猪肉 | DB43/T 1877.1-2020 | 地方标准 | 2020/11/27 | 2020/12/30 |
| 宁乡口味菜 第2部分：原味花猪肘 | DB43/T 1877.2-2020 | 地方标准 | 2020/11/27 | 2020/12/30 |
| 宝庆菜 第2部分：猪血丸子 | DB43/T 1572.2-2018 | 地方标准 | 2018/12/28 | 2019/3/28 |
| 常德钵子菜 第5部分：腊猪蹄钵 | DB43/T 1573.5-2018 | 地方标准 | 2018/12/29 | 2019/3/29 |
| 生猪屠宰场消毒效果评价规范 | DB21/T 3626-2022 | 地方标准 | 2022/8/30 | 2022/9/30 |
| 食品安全地方标准 皮肚（膨化猪肉皮） | DBS32/ 021-2023 | 地方标准 | 2023/12/29 | 2024/6/29 |
| 琼菜 烤临高乳猪 | DB46/T 205-2011 | 地方标准 | 2011/1/28 | 2011/2/28 |
| 生猪疫病防控消毒技术规范 第2部分：生猪屠宰场 | DB21/T 3391.2-2021 | 地方标准 | 2021/2/28 | 2021/3/28 |
| 食品安全地方标准 贵州辣子鸡 | DBS52/ 001-2014 | 地方标准 | 2015/2/12 | 2015/6/1 |
| 食品安全地方标准 熟制鸡胚蛋（活珠子） | DBS32/ 007-2016 | 地方标准 | 2016/12/23 | 2017/6/1 |
| 食品安全地方标准 鸡土从油 | DBS52/ 016-2016 | 地方标准 | 2016/12/30 | 2017/6/1 |
| 食品安全地方标准 鸡蛋花 | DBS44/ 018-2022 | 地方标准 | 2022/8/9 | 2022/8/15 |
| 丰都麻辣鸡加工技术规程 | DB50/T 1310-2022 | 地方标准 | 2022/12/25 | 2023/2/25 |
| 食品安全地方标准 鸡糕 | DBS32/ 015-2018 | 地方标准 | 2018/12/29 | 2019/12/29 |
| 鸡屠宰检疫技术规范 | DB63/T 1666-2018 | 地方标准 | 2018/6/25 | 2018/9/25 |
| 肉鸡宰前电致晕技术规范 | DB32/T 3776-2020 | 地方标准 | 2020/4/8 | 2020/5/15 |
| 鲁菜 鸡丝焖饼 | DB37/T 3439.106-2018 | 地方标准 | 2018/10/18 | 2018/11/18 |
| 鲁菜 芥末鸡 | DB37/T 3439.77-2018 | 地方标准 | 2018/10/18 | 2018/11/18 |
| 鲁菜 鸡丝拌海蜇 | DB37/T 3439.105-2018 | 地方标准 | 2018/10/18 | 2018/11/18 |
| 筠连椒麻鸡生产技术规范 | DB5115/T 47-2020 | 地方标准 | 2020/11/3 | 2020/11/10 |
| 鲁菜 荷香粉蒸鸡 | DB37/T 3439.85-2018 | 地方标准 | 2018/10/18 | 2018/11/18 |
| 宁乡口味菜 第11部分：历经铺土鸡 | DB43/T 1877.11-2020 | 地方标准 | 2020/11/27 | 2020/12/30 |
| 宝庆菜 第4部分：三里桥酸辣鸡 | DB43/T 1572.4-2018 | 地方标准 | 2018/12/28 | 2019/3/28 |
| 宝庆菜 第11部分：䅟子粑蒸鸡 | DB43/T 1572.11-2018 | 地方标准 | 2018/12/28 | 2019/3/28 |
| 郴州山野菜 第2部分：郴州烧鸡公 | DB43/T 1574.2-2018 | 地方标准 | 2018/12/29 | 2019/3/29 |
| 常德钵子菜 第1部分：桃源鸡钵 | DB43/T 1573.1-2018 | 地方标准 | 2018/12/29 | 2019/3/29 |
| 鸡定点屠宰厂建厂要求 | DB13/T 961-2008 | 地方标准 | 2008/5/19 | 2008/6/3 |
| 辽菜 第9部分：小鸡炖蘑菇 | DB21/T 2227.9-2014 | 地方标准 | 2014/1/14 | 2014/2/14 |
| 琼菜 海南椰子（鸡）盅 | DB46/T 225-2012 | 地方标准 | 2012/4/18 | 2012/5/18 |
| 琼菜 白切文昌鸡 | DB46/T 202-2011 | 地方标准 | 2011/1/28 | 2011/2/28 |
| 家常湘菜 第2部分 清蒸整鸡 | DB43/T 810.2-2013 | 地方标准 | 2013/10/8 | 2014/1/1 |
| 家常湘菜 第11部分 白辣椒炒鸡杂 | DB43/T 810.11-2013 | 地方标准 | 2013/10/8 | 2014/1/1 |
| 陕菜传统制作工艺规范 葫芦鸡 | DB61/T 1264.1-2019 | 地方标准 | 2019/8/23 | 2019/9/23 |
| 渝菜 石柱菌子鸡烹饪技术规范 | DB50/T 1088-2021 | 地方标准 | 2021/3/5 | 2021/6/1 |
| 冷鲜鸭肉生制品加工技术规程 | DB32/T 3661-2019 | 地方标准 | 2019/12/4 | 2019/12/25 |
| 鸭鹅屠宰检验操作规程 | DB22/T 2982-2019 | 地方标准 | 2019/5/27 | 2019/6/17 |
| 食品安全地方标准 柠檬鸭 | DBS45/ 056-2018 | 地方标准 | 2018/12/30 | 2019/6/30 |
| 鲁菜 葫芦鸭 | DB37/T 3439.88-2018 | 地方标准 | 2018/10/18 | 2018/11/18 |
| 鲁菜 鸭油黄菜 | DB37/T 3439.107-2018 | 地方标准 | 2018/10/18 | 2018/11/18 |
| 宁乡口味菜 第3部分：灰汤贡鸭 | DB43/T 1877.3-2020 | 地方标准 | 2020/11/27 | 2020/12/30 |
| 宝庆菜 第6部分：小塘扎鸭掌 | DB43/T 1572.6-2018 | 地方标准 | 2018/12/28 | 2019/3/28 |
| 宝庆菜 第10部分：擂打鸭 | DB43/T 1572.10-2018 | 地方标准 | 2018/12/28 | 2019/3/28 |
| 郴州山野菜 第3部分：芋荷临武鸭 | DB43/T 1574.3-2018 | 地方标准 | 2018/12/29 | 2019/3/29 |
| 常德钵子菜 第6部分：谷鸭钵 | DB43/T 1573.6-2018 | 地方标准 | 2018/12/29 | 2019/3/29 |
| 鸭肉品质测定技术规程 | DB43/T 2460-2022 | 地方标准 | 2022/12/9 | 2023/3/9 |
| 嘉州菜乐山甜皮鸭制作工艺规范 | DB5111/T 25-2022 | 地方标准 | 2022/4/21 | 2022/6/1 |
| 食品安全地方标准 盐水鸭 | DBS32/ 002-2023 | 地方标准 | 2023/12/29 | 2024/6/29 |
| 琼菜 白切嘉积鸭 | DB46/T 203-2011 | 地方标准 | 2011/1/28 | 2011/2/28 |
| 经典湘菜 第25部分：面包全鸭 | DB43/T 1302.25-2017 | 地方标准 | 2017/5/10 | 2017/10/10 |
| 经典湘菜 第6部分：清汤柴把鸭 | DB43/T 1302.6-2017 | 地方标准 | 2017/5/10 | 2017/10/10 |
| 经典湘菜 第27部分：锅烧鸭块 | DB43/T 1302.27-2017 | 地方标准 | 2017/5/10 | 2017/10/10 |
| 湘西民族菜 第2部分 洪江血粑鸭 | DB43/T 1589.2-2019 | 地方标准 | 2019/1/29 | 2019/4/29 |
| 湘西民族菜 第6部分 乾州板鸭 | DB43/T 1589.6-2019 | 地方标准 | 2019/1/29 | 2019/4/29 |
| 湘西民族菜 第14部分 芷江鸭 | DB43/T 1589.14-2019 | 地方标准 | 2019/1/29 | 2019/4/29 |
| 一桌筵宴湘菜 第11部分：麻仁香酥鸭（带饼） | DB43/T 809.11-2013 | 地方标准 | 2013/10/8 | 2014/1/1 |
| 鲁菜 锅烧鸭子 | DB37/T 2574-2014 | 地方标准 | 2014/10/13 | 2014/11/10 |
| 鲁菜 荷香麻鸭 | DB37/T 2658.32-2015 | 地方标准 | 2015/4/13 | 2015/5/13 |
| 鲁菜 黄焖鸭肝 | DB37/T 2903.119-2017 | 地方标准 | 2017/4/7 | 2017/5/1 |
| 鲁菜 老张店酱鸭 | DB37/T 2903.48-2017 | 地方标准 | 2017/4/7 | 2017/5/1 |
| 肉鸭屠宰加工技术规程 | DB45/T 2358-2021 | 地方标准 | 2021/7/27 | 2021/8/31 |
| 渝菜 鲊鸭肉烹饪技术规范 | DB50/T 792-2017 | 地方标准 | 2017/8/16 | 2017/10/1 |
| 渝菜 樟茶鸭子烹饪技术规范 | DB50/T 445-2012 | 地方标准 | 2012/3/25 | 2012/6/1 |
| 渝菜 姜爆鸭子烹饪技术规范 | DB50/T 562-2014 | 地方标准 | 2014/8/15 | 2014/10/10 |
| 冷鲜鹅加工操作技术规程 | DB32/T 2389-2013 | 地方标准 | 2013/12/30 | 2014/1/20 |
| 鸭鹅屠宰检验操作规程 | DB22/T 2982-2019 | 地方标准 | 2019/5/27 | 2019/6/17 |
| 荣昌卤鹅加工技术规范 | DB50/T 950-2019 | 地方标准 | 2019/12/2 | 2020/3/1 |
| 狮头鹅屠宰操作规程 | DB4405/T 303-2023 | 地方标准 | 2023/12/29 | 2023/12/31 |
| 湘西民族菜 第17部分 麻阳鹅 | DB43/T 1589.17-2019 | 地方标准 | 2019/1/29 | 2019/4/29 |
| 鲁菜 炸鹅脖 | DB37/T 2903.134-2017 | 地方标准 | 2017/4/7 | 2017/5/1 |
| 朗德鹅肥肝生产技术规程 | DB13/T 979-2008 | 地方标准 | 2008/7/9 | 2008/7/24 |
| 渝菜 荣昌卤鹅烹饪技术规范 | DB50/T 781-2017 | 地方标准 | 2017/8/16 | 2017/10/1 |
| 食品安全地方标准 汕头牛肉丸 | DBS44/ 005-2024 | 地方标准 | 2024/8/6 | 2025/1/6 |
| 鲁菜 老汤酱牛肉 | DB37/T 3439.72-2018 | 地方标准 | 2018/10/18 | 2018/11/18 |
| 牦牛胴体分割 | DB63/T 1784-2020 | 地方标准 | 2020/5/26 | 2020/7/1 |
| 牦牛屠宰技术规程 | DB63/T 1785-2020 | 地方标准 | 2020/5/26 | 2020/7/1 |
| 鲁菜 葱椒牛肉 | DB37/T 3439.90-2018 | 地方标准 | 2018/10/18 | 2018/11/18 |
| 鲁菜 红烧牛鞭 | DB37/T 3439.68-2018 | 地方标准 | 2018/10/18 | 2018/11/18 |
| 淮南牛肉汤制作技术规范 | DB34/T 929-2020 | 地方标准 | 2020/11/27 | 2020/12/27 |
| 鲁菜 红烧牛尾 | DB37/T 3439.67-2018 | 地方标准 | 2018/10/18 | 2018/11/18 |
| 宁乡口味菜 第6部分：口味牛蹄 | DB43/T 1877.6-2020 | 地方标准 | 2020/11/27 | 2020/12/30 |
| 宁乡口味菜 第4部分：资福带皮牛肉 | DB43/T 1877.4-2020 | 地方标准 | 2020/11/27 | 2020/12/30 |
| 郴州山野菜 第8部分：沙田牛巴 | DB43/T 1574.8-2018 | 地方标准 | 2018/12/29 | 2019/3/29 |
| 宝庆菜 第8部分：红烧牛掌 | DB43/T 1572.8-2018 | 地方标准 | 2018/12/28 | 2019/3/28 |
| 郴州山野菜 第5部分：马田满口牛肉 | DB43/T 1574.5-2018 | 地方标准 | 2018/12/29 | 2019/3/29 |
| 宝庆菜 第5部分：牛中双杰 | DB43/T 1572.5-2018 | 地方标准 | 2018/12/28 | 2019/3/28 |
| 宝庆菜 第7部分：坪上牛百叶 | DB43/T 1572.7-2018 | 地方标准 | 2018/12/28 | 2019/3/28 |
| 常德钵子菜 第11部分：牛杂钵 | DB43/T 1573.11-2018 | 地方标准 | 2018/12/29 | 2019/3/29 |
| 地理标志产品 西乡牛肉干 | DB61/T 1411-2021 | 地方标准 | 2021/1/19 | 2021/2/19 |
| 海门山羊肉加工技术规范 | DB32/T 2499-2013 | 地方标准 | 2013/12/30 | 2014/1/20 |
| “呼伦贝尔羊肉”加工技术规范 | DB15/T 1765-2019 | 地方标准 | 2019/11/14 | 2019/12/14 |
| 宝庆菜 第3部分：红煨羊蹄 | DB43/T 1572.3-2018 | 地方标准 | 2018/12/28 | 2019/3/28 |
| 宝庆菜 第12部分：羊肉蛋饺 | DB43/T 1572.12-2018 | 地方标准 | 2018/12/28 | 2019/3/28 |
| 羊屠宰技术要求 | DB13/T 963-2008 | 地方标准 | 2008/5/19 | 2008/6/3 |
| 食品安全地方标准 发酵肉制品生产卫生规范 | DB31/ 2017-2013 | 地方标准 | 2013/6/21 | 2014/1/1 |
| 食品安全地方标准 调理肉制品 | DB31/ 2016-2021 | 地方标准 | 2021/10/28 | 2022/4/28 |
| 食品安全地方标准 泡椒肉制品 | DBS50/ 004-2021 | 地方标准 | 2021/11/10 | 2022/5/1 |
| 食品安全地方标准 气调包装酱卤肉制品生产卫生规范 | DBS43/ 009-2018 | 地方标准 | 2018/12/7 | 2019/6/10 |
| 熟肉制品小作坊生产规范 | DB45/T 1784-2018 | 地方标准 | 2018/5/28 | 2018/7/1 |
| 食品安全地方标准 发酵肉制品（含第1号修改单） | DB31/ 2004-2012 | 地方标准 | 2012/10/26 | 2013/5/1 |
| 地理标志产品 从江香猪及其系列肉制品 | DB52/T 987-2015 | 地方标准 | 2015/3/15 | 2015/9/15 |
| 永州特色菜 第1部分：永州血鸭 | DB43/T 1362.1-2017 | 地方标准 | 2017/12/31 | 2018/3/31 |
| 浏阳蒸菜 第6部分：蒸腊洋鸭 | DB43/T 1344.6-2017 | 地方标准 | 2017/12/14 | 2018/2/15 |
| 绿色食品 肉鹅生产技术操作规程 | DB23/T 1107-2016 | 地方标准 | 2016/11/3 | 2016/11/3 |
| 客家菜 兴宁猪肚包鸡烹饪工艺规范 | T/GDXNCX 005-2020 | 团体标准 | 2020/11/15 | 2020/11/30 |
| 潮州菜 猪肉米粉（汤）烹饪工艺规范 | T/CZSPTXH 005-2018 | 团体标准 | 2018/7/8 | 2018/7/8 |
| 潮州菜 猪肉棵条（汤）烹饪工艺规范 | T/CZSPTXH 004-2018 | 团体标准 | 2018/7/8 | 2018/7/8 |
| 潮州菜 猪肉面（汤）烹饪工艺规范 | T/CZSPTXH 006-2018 | 团体标准 | 2018/7/8 | 2018/7/8 |
| 猪胴体雾化喷淋冷却操作规范 | T/CAAPP 00003-2018 | 团体标准 | 2018/1/1 | 2018/3/1 |
| 潮州菜 猪脚圈烹饪工艺规范 | T/CZSPTXH 072-2018 | 团体标准 | 2018/12/28 | 2018/12/28 |
| 潮州菜 糯米猪肠烹饪工艺规范 | T/CZSPTXH 103-2019 | 团体标准 | 2019/8/16 | 2019/8/16 |
| 潮州菜 猪肠棵汁烹饪工艺规范 | T/CZSPTXH 077-2018 | 团体标准 | 2018/12/28 | 2018/12/28 |
| 冷鲜猪肉电商销售和配送技术规范 | T/ZNZ 074-2021 | 团体标准 | 2021/7/30 | 2021/8/30 |
| 潮州菜 酿百花鸡烹饪工艺规范 | T/CZSPTXH 128-2020 | 团体标准 | 2020/10/26 | 2020/10/26 |
| 潮州菜 炊珍珠鸡烹饪工艺规范 | T/CZSPTXH 129-2020 | 团体标准 | 2020/10/26 | 2020/10/26 |
| 潮州菜 豆酱焗鸡烹饪工艺规范 | T/CZSPTXH 125-2020 | 团体标准 | 2020/8/28 | 2020/8/28 |
| 潮州菜 生炒鸡球烹饪工艺规范 | T/CZSPTXH 114-2020 | 团体标准 | 2020/8/18 | 2020/8/18 |
| 盘州荷叶糯米鸡 | T/GZSX 021-2017 | 团体标准 | 2017/11/3 | 2017/12/1 |
| 潮州菜 炒凤凰鸡肠粉烹饪工艺规范 | T/CZSPTXH 008-2018 | 团体标准 | 2018/7/8 | 2018/7/8 |
| 清远白切鸡烹饪技术规范 | T/QYZL 1-2017 | 团体标准 | 2017/10/30 | 2017/11/30 |
| 盘州煤厂炒鸡 | T/GZSX 019-2017 | 团体标准 | 2017/11/3 | 2017/12/1 |
| 汾阳三八八宴席 汾阳鸡蛋汤烹饪工艺规范 | T/FYCY 027-2020 | 团体标准 | 2020/5/1 | 2020/6/1 |
| 汾阳三八八宴席 清蒸鸡条烹饪工艺规范 | T/FYCY 035-2020 | 团体标准 | 2020/5/1 | 2020/6/1 |
| 楚菜 瓦罐鸡汤 | T/HBPX 020-2020 | 团体标准 | 2020/12/3 | 2021/1/1 |
| 符离集烧鸡 | T/CNLIC 0009-2019 | 团体标准 | 2019/11/12 | 2019/11/12 |
| 台蘑炖鸡块 | T/SXPX 003-2021 | 团体标准 | 2021/4/15 | 2021/4/15 |
| 楚菜 鸡茸笔架鱼肚 | T/HBPX 016-2020 | 团体标准 | 2020/12/3 | 2021/1/1 |
| 扣鸡工艺技术规范 | T/LCX 003-2019 | 团体标准 | 2019/12/15 | 2020/2/28 |
| 楚菜 罗田板栗烧仔鸡 | T/HBPX 018-2020 | 团体标准 | 2020/12/3 | 2021/1/1 |
| 传统黔菜 贵州辣子鸡（贵阳风味）烹饪技术规范 | T/QLY 022-2021 | 团体标准 | 2021/12/24 | 2021/12/27 |
| 传统黔菜 娄山黄焖鸡烹饪技术规范 | T/QLY 025-2021 | 团体标准 | 2021/12/24 | 2021/12/27 |
| 潮州菜 芋茸酥鸭烹饪工艺规范 | T/CZSPTXH 133-2020 | 团体标准 | 2020/10/26 | 2020/10/26 |
| 衢州酱鸭 | T/QSJX 001-2019 | 团体标准 | 2019/3/5 | 2019/4/1 |
| 京菜 传统挂炉烤鸭烹饪技术规范 | TBJCA 001-2018 | 团体标准 | 2018/12/28 | 2019/2/1 |
| 京菜 传统焖炉烤鸭烹饪技术规范 | TBJCA 002-2018 | 团体标准 | 2018/12/28 | 2019/2/1 |
| 余庆剔骨鸭 | T/GZSX 029-2019 | 团体标准 | 2019/2/21 | 2019/2/28 |
| 衢州鸭头 | T/ZZB 1409-2019 | 团体标准 | 2019/12/13 | 2019/12/31 |
| 潮州菜 鸭母捻烹饪工艺规范 | T/CZSPTXH 087-2019 | 团体标准 | 2019/3/28 | 2019/3/28 |
| 扣鸭工艺技术规范 | T/LCX 004-2019 | 团体标准 | 2019/12/15 | 2020/2/28 |
| 楚菜 洪湖鸭焖莲藕 | T/HBPX 012-2020 | 团体标准 | 2020/12/3 | 2021/1/1 |
| 温州鸭舌 | T/ZZB 2134-2021 | 团体标准 | 2021/5/24 | 2021/6/1 |
| 供厦食品 预制菜 姜母鸭 | T/XMSSAL 0096-2023 | 团体标准 | 2023/12/4 | 2023/12/4 |
| 时尚黔菜 黄焖三穗鸭烹饪技术规范 | T/QLY 037-2021 | 团体标准 | 2021/12/24 | 2021/12/27 |
| 京菜 芥末鸭掌烹饪技术规范 | T/BJCA 013-2022 | 团体标准 | 2022/9/23 | 2022/9/23 |
| 华祖焖鸭 | T/BZSPRA 0001-2024 | 团体标准 | 2024/4/25 | 2024/4/25 |
| 潮州菜 出水芙蓉鸭烹饪工艺规范 | T/CZSPTXH 215-2022 | 团体标准 | 2022/8/18 | 2022/8/18 |
| 方便菜肴 莲花血鸭 | T/LHXY 001-2022 | 团体标准 | 2023/2/7 | 2023/3/1 |
| 潮州菜 柠檬炖鸭烹饪工艺规范 | T/CZSPTXH 217-2022 | 团体标准 | 2022/8/18 | 2022/8/18 |
| 井冈板鸭 | T/JALNCP 0501-2022 | 团体标准 | 2022/12/9 | 2022/12/16 |
| 京菜 火燎鸭心烹饪技术规范 | T/BJCA 021-2022 | 团体标准 | 2022/9/23 | 2022/9/23 |
| 北京烤鸭 | T/BMFA 002-2023 | 团体标准 | 2023/10/11 | 2023/11/1 |
| 京菜 酥不腻烤鸭烹饪技术规范 | T/BJCA 010-2022 | 团体标准 | 2022/9/23 | 2022/9/23 |
| 赣菜莲花血鸭烹饪技艺规范 | DB36/T 1812-2023 | 地方标准 | 2023/8/9 | 2024/2/1 |
| 鸭仔饼 | T/ZSSP 0022-2023 | 团体标准 | 2023/5/10 | 2023/5/10 |
| 潮州菜 卤老鸭母烹饪工艺规范 | T/CZSPTXH 151-2021 | 团体标准 | 2021/4/10 | 2021/4/10 |
| 时尚黔菜 血浆三穗鸭烹饪技术规范 | T/QLY 038-2021 | 团体标准 | 2021/12/24 | 2021/12/27 |
| 预制菜 笋干老鸭煲 | T/ZNZ 205-2023 | 团体标准 | 2023/9/4 | 2023/10/4 |
| 新派黔菜 黔香鸭烹饪技术规范 | T/QLY 051-2021 | 团体标准 | 2021/9/28 | 2021/10/1 |
| 潮州菜 香酥芙蓉鸭烹饪工艺规范 | T/CZSPTXH 216-2022 | 团体标准 | 2022/8/18 | 2022/8/18 |
| 京菜 盐水鸭肝烹饪技术规范 | T/BJCA 020-2022 | 团体标准 | 2022/9/23 | 2022/9/23 |
| 时尚黔菜 太子参三穗麻鸭汤烹饪技术规范 | T/QLY 039-2022 | 团体标准 | 2022/11/28 | 2022/11/30 |
| 黄焖酸笋鸭烹饪工艺规范 | T/SGCX 006-2022 | 团体标准 | 2022/10/24 | 2022/10/24 |
| 潮州菜 干烧雁鹅烹饪工艺规范 | T/CZSPTXH 136-2020 | 团体标准 | 2020/10/26 | 2020/10/26 |
| 潮州菜 红炖鹅掌烹饪工艺规范 | T/CZSPTXH 120-2020 | 团体标准 | 2020/8/28 | 2020/8/28 |
| 南雄梅岭鹅王烹饪工艺规范 | T/SGCX 001-2022 | 团体标准 | 2022/1/19 | 2022/1/19 |
| 贵州小吃 贵州鹅肉粉（凯里风味）烹饪技术规范 | T/QLY 104-2022 | 团体标准 | 2022/11/28 | 2022/11/30 |
| 潮州菜 潮州卤水鹅烹饪工艺规范 | T/CZSPTXH 130-2021 | 团体标准 | 2021/10/26 | 2021/10/26 |
| 新丰沙田鹅醋砵烹饪工艺规范 | T/SGCX 002-2022 | 团体标准 | 2022/1/28 | 2022/2/9 |
| 传统黔菜 平坝灰鹅火锅烹饪技术规范 | T/QLY 139-2022 | 团体标准 | 2022/11/28 | 2022/11/30 |
| 新派黔菜 菌香鹅烹饪技术规范 | T/QLY 066-2022 | 团体标准 | 2022/11/28 | 2022/11/30 |
| 贵州小吃 贵州鹅肉粉（平坝风味）烹饪技术规范 | T/QLY 105-2022 | 团体标准 | 2022/11/28 | 2022/11/30 |
| 潮州菜 沙茶牛肉烹饪工艺规范 | T/CZSPTXH 126-2020 | 团体标准 | 2020/8/28 | 2020/8/28 |
| 盘州菜肴 羊汤锅 | T/GZSX 037-2018 | 团体标准 | 2018/9/10 | 2018/10/1 |
| 水城黑山羊 屠宰加工生产技术规范 | T/LPSXM 006-2019 | 团体标准 | 2019/8/20 | 2019/11/1 |
| 羊肉冷链物流操作规程 | T/YNLTX 001-2020 | 团体标准 | 2020/2/24 | 2020/4/16 |
| 汾州名菜 砂锅羊肉烹饪工艺规范 | T/FYCY 019-2019 | 团体标准 | 2019/8/1 | 2019/9/1 |
| 爆炒盐池滩羊羊羔肉 | T/TYXH 06-2017 | 团体标准 | 2018/3/1 | 2018/3/1 |
| 沁水苏庄黑山羊烹饪技术规范 | T/JCCZ 002-2019 | 团体标准 | 2019/12/1 | 2019/12/10 |
| 大块盐池滩羊肉 | T/TYXH 07-2017 | 团体标准 | 2018/3/1 | 2018/3/1 |
| 汾州名菜 汾州羊付腊烹饪工艺规范 | T/FYCY 017-2019 | 团体标准 | 2019/8/1 | 2019/9/1 |
| 汾阳三八八宴席 芫荽羊肉烹饪工艺规范 | T/FYCY 042-2020 | 团体标准 | 2020/5/1 | 2020/6/1 |
| 汾阳三八八宴席 酿羊肚菌烹饪工艺规范 | T/FYCY 033-2020 | 团体标准 | 2020/5/1 | 2020/6/1 |
| 羊屠宰技术规程 | T/CAAA 035-2020 | 团体标准 | 2020/5/18 | 2020/7/1 |
| 汾阳三八八宴席 羊羔肉烹饪工艺规范 | T/FYCY 039-2020 | 团体标准 | 2020/5/1 | 2020/6/1 |
| 运河红烧羊肉 | T/HYMPLA 001-2020 | 团体标准 | 2020/5/12 | 2020/5/12 |
| 清炖盐池滩羊肉 | T/TYXH 08-2017 | 团体标准 | 2018/3/1 | 2018/3/1 |
| 传统黔菜 贵州羊肉火锅（水城风味）烹饪技术规范 | T/QLY 138-2022 | 团体标准 | 2022/11/28 | 2022/11/30 |
| 黄渠桥羊羔肉胴体分割技术规范 | T/NSFST 025-2022 | 团体标准 | 2022/12/20 | 2022/12/30 |
| 贵州小吃 贵州羊肉粉（兴义风味）烹饪技术规范 | T/QLY 075-2021 | 团体标准 | 2021/12/24 | 2021/12/27 |
| 京菜 炙子烤羊肉烹饪技术规范 | T/BJCA 002-2019 | 团体标准 | 2019/12/31 | 2020/3/1 |
| 预制菜 羊蝎子 | T/HNSPGYXH 015-2023 | 团体标准 | 2023/12/22 | 2023/12/29 |
| 羊肉品质测定技术规范 | T/CAAA 102-2023 | 团体标准 | 2023/10/10 | 2023/11/30 |
| 预制调理肉制品 | T/FJSP 0006-2020 | 团体标准 | 2020/3/31 | 2020/5/31 |
| 植物基肉制品 | T/CIFST 001-2020 | 团体标准 | 2020/12/25 | 2021/6/25 |
| 速冻调制肉制品 | T/AHFIA 044-2020 | 团体标准 | 2020/3/20 | 2020/3/25 |
| 休闲肉制品电子束辐照加工工艺规范 | T/CIRA 6-2020 | 团体标准 | 2020/12/28 | 2021/3/1 |
| 熟肉制品 | T/LFSA 008-2021 | 团体标准 | 2021/8/9 | 2021/8/9 |
| 真空软包装盐焗肉制品 | T/PCFID 0003S-2023 | 团体标准 | 2023/11/15 | 2023/11/30 |
| 供厦食品 速冻调制肉制品 | T/XMSSAL 0115-2024 | 团体标准 | 2024/7/1 | 2024/7/1 |
| 供厦食品 酱卤肉制品 | T/XMSSAL 038-2021 | 团体标准 | 2021/9/6 | 2021/9/6 |
| 莱芜猪肉品加工技术规范 第3部分：肉制品加工控制 | T/SDYZXCP 018.3-2024 | 团体标准 | 2024/1/16 | 2024/2/16 |
| 熟肉制品（中温流通） | T/YLSPJS 003-2023 | 团体标准 | 2023/9/10 | 2023/9/12 |
| 真空软包装熏烧烤肉制品 | T/PCFID 0002S-2023 | 团体标准 | 2023/11/15 | 2023/11/30 |
| 小作坊食品 熟肉制品 | T/SATA 066-2023 | 团体标准 | 2023/10/30 | 2023/11/6 |
| 泰山品质 酱卤肉制品 | T/SDCA 018-2021 | 团体标准 | 2021/11/1 | 2021/12/1 |
| 植物基食品 第3部分：肉制品 | T/CHC 1004.3-2023 | 团体标准 | 2023/4/7 | 2023/4/7 |
| 预制酱卤肉制品 | T/ZHAS 25-2023 | 团体标准 | 2023/8/18 | 2023/8/28 |
| 客家猪肉丸烹饪工艺规范 | T/GDMZCX 012-2019 | 团体标准 | 2019/10/30 | 2019/11/30 |
| 客家菜 凤凰投胎(猪肚包鸡)烹饪工艺规范 | T/GDMZCX 023-2019 | 团体标准 | 2019/10/30 | 2019/11/30 |
| 客家菜 炒猪肠烹饪工艺规范 | T/GDMZCX 005-2019 | 团体标准 | 2019/10/30 | 2019/11/30 |
| 客家菜 艾根煲老鸡烹饪工艺规范 | T/GDMZCX 022-2019 | 团体标准 | 2019/10/30 | 2019/11/30 |
| 客家菜 客家娘酒鸡烹饪工艺规范 | T/GDMZCX 014-2019 | 团体标准 | 2019/10/30 | 2019/11/30 |
| 和田特色小吃 巴木汗卤鸡制作技艺 | T/HTMS 0060-2019 | 团体标准 | 2019/8/22 | 2019/9/10 |
| 和田特色小吃 烤鸡胗制作技艺 | T/HTMS 0005-2019 | 团体标准 | 2019/8/22 | 2019/9/10 |
| 南通十佳古典菜制作技艺 鸡粥菜心 | T/NTCYHY 003.7-2018 | 团体标准 | 2018/12/28 | 2018/12/28 |
| 古法盐焗鸡烹饪工艺规范 | T/GDMZCX 026-2019 | 团体标准 | 2019/10/30 | 2019/11/30 |
| 和田特色小吃 鸡翅制作技艺 | T/HTMS 0076-2019 | 团体标准 | 2019/8/22 | 2019/9/10 |
| 南通十佳古典菜制作技艺 盐焐鸡 | T/NTCYHY 003.3-2018 | 团体标准 | 2018/12/28 | 2018/12/28 |
| 客家菜 兴宁古法盐焗鸡烹饪工艺规范 | T/GDXNCX 006-2020 | 团体标准 | 2020/11/15 | 2020/11/30 |
| 海南鸡饭烹制规范 | T/HNJC 004-2020 | 团体标准 | 2020/11/25 | 2020/12/1 |
| 卓资熏鸡 | T/ZZXJXH 001-2020 | 团体标准 | 2020/11/27 | 2020/11/30 |
| 子姜花生薄脆手撕鸡 | T/SPSH 14-2020 | 团体标准 | 2020/12/22 | 2020/12/29 |
| 顺德四杯鸡 | T/SPSH 21-2020 | 团体标准 | 2020/12/22 | 2020/12/29 |
| 如皋菜 爆炒小公鸡烹饪技艺 | T/RGSCYXH 005-2020 | 团体标准 | 2020/9/21 | 2020/9/30 |
| 八珍盐焗鸡 | T/SPSH 9-2020 | 团体标准 | 2020/12/22 | 2020/12/29 |
| 潮州菜 烧童子鸡烹饪工艺规范 | T/CZSPTXH 027-2018 | 团体标准 | 2018/9/15 | 2018/9/15 |
| 滇菜 云南汽锅鸡 | T/YCX 0209-2018 | 团体标准 | 2019/1/12 | 2019/1/12 |
| 潮州菜 富贵石榴鸡烹饪工艺规范 | T/CZSPTXH 035-2018 | 团体标准 | 2018/9/15 | 2018/9/15 |
| 潮州菜 豆酱焗鸡烹饪工艺规范 | T/CZSPTXH 037-2018 | 团体标准 | 2018/9/15 | 2018/9/15 |
| 潮州菜 炒葱椒鸡烹饪工艺规范 | T/CZSPTXH 028-2018 | 团体标准 | 2018/9/15 | 2018/9/15 |
| 博山菜 博山八宝布袋鸡 | T/BSYS 002-2016 | 团体标准 | 2016/12/27 | 2016/12/31 |
| 泰安菜 泰山松莪鸡 | T/TAFDPR 004-2017 | 团体标准 | 2017/10/21 | 2017/10/21 |
| 南通十佳名菜制作技艺 黄焖狼山鸡 | T/NTCYHY 002.2-2017 | 团体标准 | 2017/12/22 | 2017/12/22 |
| 烧鸡 | T/JFIA 004-2019 | 团体标准 | 2019/12/2 | 2019/12/5 |
| 古蔺麻辣鸡 | T/GLXMLJA 01-2020 | 团体标准 | 2020/11/15 | 2020/11/20 |
| 清远（麻）鸡屠宰加工技术规程 | T/QYZL 14-2021 | 团体标准 | 2021/1/20 | 2021/2/5 |
| 酒糟醉鸡制作工艺技术规范 | T/LCX 021-2022 | 团体标准 | 2022/2/10 | 2022/5/10 |
| 预制菜 客家娘酒鸡 | T/MZSX 008-2023 | 团体标准 | 2023/11/10 | 2023/11/11 |
| 脱骨鸡爪加工技术规范 | T/CASME 363-2023 | 团体标准 | 2023/4/14 | 2023/5/1 |
| 清远鸡系列预制菜 | T/GDID 1046-2023 | 团体标准 | 2023/9/26 | 2023/9/30 |
| 预制菜 老鸡汤 | T/SGFA 004-2023 | 团体标准 | 2023/12/15 | 2023/12/25 |
| 预制菜 药膳芍花鸡 | T/AHFIA 087-2023 | 团体标准 | 2023/3/17 | 2023/4/1 |
| 岚县土豆宴 汤类：金玉乌鸡汤（土豆玉米排骨鸡块汤）烹饪工艺规范 | T/LXCY 4.1-2022 | 团体标准 | 2022/5/1 | 2022/5/1 |
| 预制菜 鲍鱼花胶鸡 | T/SDRA 16-2023 | 团体标准 | 2023/6/30 | 2023/7/1 |
| 预制菜 客家盐焗鸡 | T/MZSX 006-2023 | 团体标准 | 2023/11/10 | 2023/11/11 |
| 信宜菜 水晶鸡烹饪工艺规范 | T/XYZL 02-2021 | 团体标准 | 2021/10/21 | 2021/11/1 |
| 客家菜 客家扒鸭烹饪工艺规范 | T/GDMZCX 008-2019 | 团体标准 | 2019/10/30 | 2019/11/30 |
| 糯米莲子窝鸭烹饪工艺规范 | T/GDMZCX 024-2019 | 团体标准 | 2019/10/30 | 2019/11/30 |
| 卤鸭脖 | T/ZFS 0008-2020 | 团体标准 | 2020/11/13 | 2020/11/14 |
| 潮州菜 糊淋鸭烹饪工艺规范 | T/CZSPTXH 020-2018 | 团体标准 | 2018/9/15 | 2018/9/15 |
| 潮州菜 腐皮鸭烹饪工艺规范 | T/CZSPTXH 019-2018 | 团体标准 | 2018/9/15 | 2018/9/15 |
| 荔芋香酥鸭烹饪工艺规范 | T/GLCX 005-2018 | 团体标准 | 2018/11/18 | 2018/12/18 |
| 绿色设计产品评价技术规范 酱鸭 | T/JXFIA 0001-2020 | 团体标准 | 2020/7/2 | 2020/8/1 |
| 嘉兴酱（卤）鸭 | T/ZFS 0014-2020 | 团体标准 | 2020/11/19 | 2020/11/20 |
| 熟制鸭舌 | T/CASME 26-2022 | 团体标准 | 2022/9/23 | 2022/10/1 |
| 广西柠檬鸭炒制技术规程 | T/GXAS 739-2024 | 团体标准 | 2024/6/21 | 2024/6/27 |
| 生态黔菜 茶香鸭 | T/GZYZC 024-2023 | 团体标准 | 2023/12/26 | 2023/12/28 |
| 曹氏鸭脖卤料包 | T/TIC 043-2024 | 团体标准 | 2024/7/17 | 2024/7/17 |
| 无抗鸭屠宰加工技术规程 | T/JLWK 24-2021 | 团体标准 | 2021/4/22 | 2021/4/22 |
| 时尚黔菜 卤香三穗鸭烹饪技术规范 | T/QLY 040-2023 | 团体标准 | 2023/12/26 | 2023/12/28 |
| 预制菜 陈皮水鸭汤 | T/CAI 195-2023 | 团体标准 | 2023/3/21 | 2023/3/21 |
| 粤菜 东江客家菜 姜蓉鸭 | T/HZBX 054-2022 | 团体标准 | 2022/12/20 | 2022/12/30 |
| 顺德菜 腊味糯米酿全鸭 | T/OCCC 5-2022 | 团体标准 | 2022/3/23 | 2022/3/23 |
| 生态黔菜 太子参老鸭汤 | T/QLY 120-2023 | 团体标准 | 2023/12/26 | 2023/12/28 |
| 生态黔菜 三穗鸭火锅 | T/QLY 152-2023 | 团体标准 | 2023/12/26 | 2023/12/28 |
| 凤凰血粑鸭 | T/FHGC 0001-2023 | 团体标准 | 2023/4/10 | 2023/6/10 |
| 生态黔菜 贵州刺梨鸭 | T/QLY 161-2023 | 团体标准 | 2023/12/26 | 2023/12/28 |
| 预制菜 酱香鸭 | T/SGFA 003-2023 | 团体标准 | 2023/12/15 | 2023/12/25 |
| 生态黔菜 泡椒剔骨鸭 | T/QLY 162-2023 | 团体标准 | 2023/12/26 | 2023/12/28 |
| 预制湘菜 东安血鸭 | T/HNAS 008-2022 | 团体标准 | 2022/10/28 | 2022/12/1 |
| 乐山甜皮鸭 | T/QGCML 1117-2023 | 团体标准 | 2023/7/28 | 2023/8/12 |
| 生态黔菜 茶香鸭 | T/QLY 164-2023 | 团体标准 | 2023/12/26 | 2023/12/28 |
| 火锅食材 鸭肠 | T/SCAQ 011-2023 | 团体标准 | 2023/10/25 | 2023/11/1 |
| 啤酒鸭制作工艺技术规范 | T/LCX 011-2022 | 团体标准 | 2022/2/10 | 2022/5/10 |
| 六安三十铺板鸭制作技术规程 | T/CGAPA 038-2024 | 团体标准 | 2024/8/8 | 2024/8/8 |
| 时尚黔菜 湄潭永兴板鸭烹饪技术规范 | T/QLY 041-2023 | 团体标准 | 2023/12/26 | 2023/12/28 |
| 客家菜 丰顺八宝鸭烹饪工艺规范 | T/MZFSCX 002-2021 | 团体标准 | 2021/9/1 | 2021/9/15 |
| 炒制鸭 | T/TSSP 012-2022 | 团体标准 | 2022/5/10 | 2022/6/1 |
| 南京鸭血粉丝汤 | T/CAAPP 00019-2023 | 团体标准 | 2023/9/22 | 2023/10/20 |
| 啤酒葫芦鸭制作工艺技术规范 | T/LCX 022-2022 | 团体标准 | 2022/2/10 | 2022/5/10 |
| 预制菜肴 广式烧鹅（鸭） | T/GDID 1058-2022 | 团体标准 | 2022/10/28 | 2022/11/1 |
| 预制菜 姜蓉鸭 | T/HZBX 069-2023 | 团体标准 | 2023/7/3 | 2023/7/15 |
| 恩平优品 腊鸭 | T/JMBX 0276-2024 | 团体标准 | 2024/5/30 | 2024/5/30 |
| 香山之品 鸭肉 | T/ZSGTS 070-2024 | 团体标准 | 2024/1/15 | 2024/1/15 |
| 生态黔菜 太子参老鸭汤 | T/GZYZC 020-2023 | 团体标准 | 2023/12/26 | 2023/12/28 |
| 信宜菜 杨桃鸭烹饪工艺规范 | T/XYZL 03-2021 | 团体标准 | 2021/11/3 | 2021/12/3 |
| 贵州小吃 三穗鸭水饺烹饪技术规范 | T/QLY 115-2023 | 团体标准 | 2023/12/26 | 2023/12/28 |
| 博白白切 白切鸭制作技术规程 | T/GXAS 632-2023 | 团体标准 | 2023/11/20 | 2023/11/26 |
| 预制菜 陈皮水鸭汤 | T/GBAS 82-2024 | 团体标准 | 2024/4/9 | 2024/4/9 |
| 生态黔菜 贵州刺梨鸭 | T/GZYZC 022-2023 | 团体标准 | 2023/12/26 | 2023/12/28 |
| 生态黔菜 泡椒剔骨鸭 | T/GZYZC 023-2023 | 团体标准 | 2023/12/26 | 2023/12/28 |
| 安昌酱鸭 | T/SXAS 007-2021 | 团体标准 | 2021/12/22 | 2021/12/22 |
| 和田特色小吃 鹅翅制作技艺 | T/HTMS 0074-2019 | 团体标准 | 2019/8/22 | 2019/9/10 |
| 和田特色美食 烤鹅制作技艺 | T/HTMS 0014-2019 | 团体标准 | 2019/8/22 | 2019/9/10 |
| 和田特色小吃 鹅头制作技艺 | T/HTMS 0070-2019 | 团体标准 | 2019/8/22 | 2019/9/10 |
| 和田传统美食 鹅汤制作技艺 | T/HTMS 0040-2019 | 团体标准 | 2019/8/22 | 2019/9/10 |
| 和田特色小吃 鹅掌制作技艺 | T/HTMS 0075-2019 | 团体标准 | 2019/8/22 | 2019/9/10 |
| 酱（卤）鹅 | T/ZFS 0005-2020 | 团体标准 | 2020/10/30 | 2020/10/31 |
| 潮州菜 北菇鹅掌烹饪工艺规范 | T/CZSPTXH 038-2018 | 团体标准 | 2018/9/15 | 2018/9/15 |
| 澄海狮头鹅卤制技术规范 | T/CHSTE 1-2020 | 团体标准 | 2020/10/28 | 2020/12/1 |
| 速冻鹅肉制品 | T/AEAICC 005-2022 | 团体标准 | 2022/12/28 | 2022/12/28 |
| 预制菜 鹅肉香肠 | T/AGFA 0009-2023 | 团体标准 | 2023/12/20 | 2023/12/25 |
| 生态黔菜 菌香灰鹅 | T/GZYZC 025-2023 | 团体标准 | 2023/12/26 | 2023/12/28 |
| 预制菜 鹅肉酱 | T/AGFA 0008-2023 | 团体标准 | 2023/12/20 | 2023/12/25 |
| 预制菜 金砖鹅肝 | T/AGFA 0006-2023 | 团体标准 | 2023/12/20 | 2023/12/25 |
| 预制菜 金砖鹅肝 | T/AGFA 0006-2023 | 团体标准 | 2023/12/20 | 2023/12/25 |
| 预制菜 大别山咸鹅煲 | T/AGFA 0004-2023 | 团体标准 | 2023/12/20 | 2023/12/25 |
| 潮州卤鹅及其制品 | T/CZBXBZ 015-2023 | 团体标准 | 2023/12/31 | 2023/12/31 |
| 预制菜 潮汕卤鹅加工技术规范 | T/STBZ 17-2023 | 团体标准 | 2023/8/21 | 2023/8/21 |
| 博白白切 白切鹅制作技术规程 | T/GXAS 633-2023 | 团体标准 | 2023/11/20 | 2023/11/26 |
| 预制菜 清汤鹅煲 | T/AGFA 0002-2023 | 团体标准 | 2023/12/20 | 2023/12/25 |
| 食用鹅油 | T/AEAICC 008-2022 | 团体标准 | 2022/12/28 | 2022/12/28 |
| 卤制制品-酱鹅 | T/QGCML 602-2022 | 团体标准 | 2022/12/30 | 2023/1/1 |
| 广府菜 烧鹅 | T/SDRA 5-2021 | 团体标准 | 2021/10/20 | 2021/10/20 |
| 酒制鹅肝 | T/AEAICC 006-2022 | 团体标准 | 2022/12/28 | 2022/12/28 |
| 预制菜 手撕鹅 | T/AGFA 0010-2023 | 团体标准 | 2023/12/20 | 2023/12/25 |
| 客家菜 顺豪金禄鹅烹饪工艺规范 | T/MZFSCX 010-2021 | 团体标准 | 2021/9/1 | 2021/9/15 |
| 客家菜 汤西香芋焖鹅烹饪工艺规范 | T/MZFSCX 006-2021 | 团体标准 | 2021/9/1 | 2021/9/15 |
| 客家菜 碌鹅 | T/GDPRXH 31-2022 | 团体标准 | 2022/8/31 | 2022/9/1 |
| 顺德菜 甘香豉酒鹅 | T/SPSH 28-2022 | 团体标准 | 2022/3/23 | 2022/3/23 |
| 岚县土豆宴 炒菜类：土豆青芥扒鹅肝烹饪工艺规范 | T/LXCY 1.15-2021 | 团体标准 | 2021/9/1 | 2021/9/1 |
| 生态黔菜 菌香灰鹅 | T/QLY 166-2023 | 团体标准 | 2023/12/26 | 2023/12/28 |
| 预制菜 樱桃冰激凌鹅肝 | T/AGFA 0007-2023 | 团体标准 | 2023/12/20 | 2023/12/25 |
| 预制菜 广式烧鹅 | T/AGFA 0005-2023 | 团体标准 | 2023/12/20 | 2023/12/25 |
| 烧鹅 | T/GDPRXH 007-2021 | 团体标准 | 2021/10/20 | 2021/10/20 |
| 蓝莓冰淇淋鹅肝 | T/AEAICC 003-2023 | 团体标准 | 2023/12/21 | 2023/12/28 |
| 清远乌鬃鹅系列预制菜 | T/GDID 1047-2022 | 团体标准 | 2022/7/30 | 2022/7/30 |
| 预制菜 香爆鹅块 | T/AGFA 0003-2023 | 团体标准 | 2023/12/20 | 2023/12/25 |
| 潮菜 卤鹅 | T/GDPRXH 013-2021 | 团体标准 | 2021/11/20 | 2021/12/1 |
| 酱（卤）鹅 | T/AEAICC 001-2023 | 团体标准 | 2023/12/21 | 2023/12/28 |
| 预制菜 潮汕卤鹅 | T/STBZ 18-2023 | 团体标准 | 2023/8/21 | 2023/8/21 |
| 东莞烧鹅濑粉烹饪工艺规范 | T/DGCX 001-2022 | 团体标准 | 2022/9/15 | 2022/10/15 |
| 无抗鹅屠宰加工技术规程 | T/JLWK 20-2021 | 团体标准 | 2021/4/22 | 2021/4/22 |
| 江门优品 马冈鹅制品 | T/JMBX 0286-2024 | 团体标准 | 2024/9/14 | 2024/9/14 |
| 皖西白鹅低盐腌制技术规程 | T/CGAPA 014-2023 | 团体标准 | 2023/8/29 | 2023/8/29 |
| 鹅肝酱 | T/AEAICC 007-2022 | 团体标准 | 2022/12/28 | 2022/12/28 |
| 烧鹅生产工艺标准 | T/DGCA 005-2019 | 团体标准 | 2019/11/25 | 2019/12/1 |
| 马冈优品 马冈鹅肉制品 | T/JMBX 0213-2022 | 团体标准 | 2022/4/29 | 2022/5/5 |
| 客家菜 客家陈醋香菜拌牛肉烹饪工艺规范 | T/GDMZCX 025-2019 | 团体标准 | 2019/10/30 | 2019/11/30 |
| 萝卜牛腩煲烹饪工艺规范 | T/GDMZCX 021-2019 | 团体标准 | 2019/10/30 | 2019/11/30 |
| 和田传统小吃 原味牛头肉制作技艺 | T/HTMS 0043-2019 | 团体标准 | 2019/8/22 | 2019/9/10 |
| 松口甜羊肉烹饪工艺规范 | T/GDMZCX 017-2019 | 团体标准 | 2019/10/30 | 2019/11/30 |
| 和田特色小吃 原味羊蹄制作技艺 | T/HTMS 0041-2019 | 团体标准 | 2019/8/22 | 2019/9/10 |
| 和田特色小吃 羊小肘制作技艺 | T/HTMS 0068-2019 | 团体标准 | 2019/8/22 | 2019/9/10 |
| 和田特色小吃 蛋皮羊肉卷制作技艺 | T/HTMS 0032-2019 | 团体标准 | 2019/8/22 | 2019/9/10 |
| 和田传统美食 和田烤全羊制作技艺 | T/HTMS 0010-2019 | 团体标准 | 2019/8/22 | 2019/9/10 |
| 和田传统小吃 原味羊头肉制作技艺 | T/HTMS 0042-2019 | 团体标准 | 2019/8/22 | 2019/9/10 |
| 和田传统小吃 羊杂汤制作技艺 | T/HTMS 0055-2019 | 团体标准 | 2019/8/22 | 2019/9/10 |
| 和田特色小吃 烤羊肠制作技艺 | T/HTMS 0002-2019 | 团体标准 | 2019/8/22 | 2019/9/10 |
| 和田特色小吃 羊肚包制作技艺 | T/HTMS 0061-2019 | 团体标准 | 2019/8/22 | 2019/9/10 |
| 和田特色美食 大盘羊肉制作技艺 | T/HTMS 0062-2019 | 团体标准 | 2019/8/22 | 2019/9/10 |
| 南通十佳名菜制作技艺 提汤羊肉 | T/NTCYHY 002.7-2018 | 团体标准 | 2018/12/28 | 2018/12/28 |
| 银川市传统小吃技术规范 羊杂碎 | T/YCCX 001-2017 | 团体标准 | 2017/12/12 | 2018/1/1 |
| 万荣名吃 谢村羊肉饼制作规范 | T/WRSPCYHY 005-2020 | 团体标准 | 2020/6/28 | 2020/7/28 |
| 万荣名吃 宝鼎大刀羊肉面 | T/WRSPCYHY 008-2020 | 团体标准 | 2020/6/28 | 2020/7/28 |
| 固阳鲜、冻胴体羊肉 | T/IMQBPA 0008-2023 | 团体标准 | 2023/8/29 | 2023/9/29 |
| 羊肉产品标准 | T/LTXH 019-2023 | 团体标准 | 2023/11/7 | 2023/11/11 |
| 岚县土豆宴 炒菜类：滋补土豆炖羊肉烹饪工艺规范 | T/LXCY 1.39-2021 | 团体标准 | 2021/9/1 | 2021/9/1 |
| 生态黔菜 羊肉汤锅 | T/GZYZC 035-2023 | 团体标准 | 2023/12/26 | 2023/12/28 |
| 去皮羊肉冷分割技术规范 | T/CHBAS 20-2022 | 团体标准 | 2022/5/27 | 2022/5/27 |
| 宁夏羊肉串加工技术标准 | T/NXS 0117T-2024 | 团体标准 | 2024/8/30 | 2024/9/15 |
| 气调包装熟卤肉制品 | T/WHAS 0009-2020 | 团体标准 | 2020/9/20 | 2020/9/25 |
| 地理标志产品 微山麻鸭 熟肉制品 | T/WSYYXH 001-2021 | 团体标准 | 2021/1/5 | 2021/1/5 |
| 半成品即食肉制品 | T/QGCML 100-2021 | 团体标准 | 2021/4/15 | 2021/4/29 |
| 酱卤肉制品 | T/LJS 0007S-2022 | 团体标准 | 2022/5/26 | 2022/6/25 |
| 真空软包装牛肉制品 | T/SXJP 020-2023 | 团体标准 | 2023/2/10 | 2023/2/15 |
| 调理肉制品 | T/AHFS 008-2023 | 团体标准 | 2024/1/6 | 2024/1/16 |
| 肉与肉制品加工通用技术规范 | T/HRLX 001-2021 | 团体标准 | 2021/7/27 | 2021/7/31 |
| 香山之品 酱卤肉制品 | T/ZSGTS 393-2023 | 团体标准 | 2023/10/31 | 2023/10/31 |
| 预制菜 干燥调理肉制品 | T/LYFC 023-2023 | 团体标准 | 2023/11/7 | 2023/11/7 |
| 香山之品 油炸肉制品 | T/ZSGTS 395-2023 | 团体标准 | 2023/10/31 | 2023/10/31 |
| 酱卤肉制品 虎皮凤爪 | T/CMATB 2004-2022 | 团体标准 | 2022/9/16 | 2022/12/16 |
| 川式酱卤肉制品 | T/CMATB 9009-2023 | 团体标准 | 2023/3/22 | 2023/6/22 |
| 速冻调制肉制品 | T/SZBX 072-2022 | 团体标准 | 2022/5/20 | 2022/5/30 |
| 预制菜 成型裹浆裹粉鸡肉制品 | T/LYFC 007-2023 | 团体标准 | 2023/9/7 | 2023/9/7 |
| 预制调理肉制品 | T/QAQ 001-2021 | 团体标准 | 2021/9/30 | 2021/9/30 |
| 挂浆肉制品 | T/CNFIA 180-2023 | 团体标准 | 2023/9/20 | 2023/9/20 |
| 盐焗肉制品 | T/MZSX 003-2022 | 团体标准 | 2022/12/19 | 2022/12/31 |
| 香山之品 发酵肉制品 | T/ZSGTS 392-2023 | 团体标准 | 2023/10/31 | 2023/10/31 |
| 香山之品 熏烧烤肉制品 | T/ZSGTS 394-2023 | 团体标准 | 2023/10/31 | 2023/10/31 |
| 南海食品小作坊集中管理 卤水熟肉制品 | T/NHCTA 5-2023 | 团体标准 | 2023/2/2 | 2023/2/2 |
| 一步法熟制肉制品 | T/SXSP 002-2022 | 团体标准 | 2022/5/30 | 2022/9/1 |